KOCHSENDUNG

Beef Battle – Pro7MAXX

Es geht um Fleisch – und um die Lust es zu grillen, zu garen, zu braten, zu kochen, es zu einem Kunstwerk zu machen. Am Herd, am Wok, auf dem Grill, am Backofen oder in der Pfanne. In der eigenen Küche, im Garten, im Boxstudio, in der Fabrikhalle, im Schlachthof oder in der Autowerkstatt. Fleisch geht

immer!

Jede Woche trifft unser Fleisch-Experte auf einen neuen Herausforderer, der von sich behauptet, einen Steak-Meister mit seinem Rezept zu schlagen.

Der Herausforderer kann gerne überlegen, WO er das Match ausgetragen will: In der eigenen Küche, im Garten, der Garage, der Autowerkstatt, im Boxstudio oder der Feuerwehrhalle – alles ist erlaubt! Gerne können wir ihm aber auch helfen!

Zusammen wird überlegt, WAS gegrillt, gebraten, gebacken oder gekocht wird. Der Herausforderer sollte sich Hilfe holen (z.B. Frau, Nachbar, Freund etc.) und hat ausreichend Zeit im Vorfeld sein Menü zu trainieren. Denn der Kandidat kennt die Zutaten bereits. Es muss eine Vor -, Haupt und Nachspeise zubereitet werden. Am Tag des Battles wird er gegen den Fleisch-Experten antreten und sein Menü kochen. Eine dreiköpfige Jury verkostet blind das Menü des jeweiligen Teams und kürt den Sieger!

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